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小时候特别喜欢过年

2020-03-29 12:03 来源:北海中医药资讯网

小时候特别喜欢过年,希望自己快点长大,过年有花衣服穿,有大鱼大肉吃,有平时吃不到的东西,还有七大姑八大姨来来往往串亲戚,会给些属于自己的压岁钱,买自己喜欢的东西,一进入腊月,就扳着指头数日子,翘首期盼。

我们那里腊月二十,年集就开始了,大街小巷玲琅满目,各样的年货都上市了,大人们都开始置买年货了,我就像个小尾巴一样拽着母亲衣角儿,母亲会给我买好吃的,还带我去供销社,让我自己挑选喜欢的布料。

过了腊月二十,小孩子们唱着童谣数日子,什么二十三,请灶官儿,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七杀灶鸡,二十八贴花花,二十九去灌酒,三十捏鼻儿(包饺子),初一儿躬脊儿(磕头)。

我们那里每家都把灶王爷尊为一家之主。称老灶爷,到小年儿那天,每家都会上街请上一张老灶爷和老灶奶的画像,买点芝麻糖,下午半晌的时候就开始炕火烧儿。

母亲炕的咸火烧儿里卷的一层一层的葱花儿,甜火烧儿里边放糖,两边炕的油露露焦焦黄黄的,看着都让人垂延欲滴,平时母亲什么都让我先吃,唯独火烧儿就是不让吃,说是祭完灶爷才能吃。

我们家乡有个风俗,男不圆月,女不祭灶,就是中秋节时,男人不能祭拜月亮,小年儿女人不能祭拜灶爷。

好不容易盼到天黑,父亲从牛屋回来,把火烧和芝麻糖,摆在老灶爷面前,焚上一把儿香,跪在地上,磕上三个头,双手合十,祈祷祝愿:“老灶爷,老灶奶,给您们准备了灶火烧和灶糖,您老人家多吃点儿,上天言好事,下界保平安。”

过了一会儿,大概老灶爷吃完火烧儿了,父亲把熏的黢黑黢黑的老灶爷像揭下来,焚烧掉,然后父亲在院里放一挂鞭,意识恭送老灶爷和老灶奶升天。

父亲说:“老灶爷和老灶奶向老天爷汇报完以后,到年三十晚上后半夜就又回到了家里,保佑我们来年一切顺利。”

二十四那天,母亲按照传统,把屋里的东西都搬出来,把笤帚绑在向日葵杆上,用毛巾包着头,别看母亲是小脚儿,干活可利索了,站在凳子上,把房顶上和墙上各个角落积攒了一年的灰尘,全部打扫得干干净净,各样东西摆放得整整齐齐,屋里焕然一新。

二十五磨豆腐,那可是个技术活儿,稍有差错做出来就是一锅汤,父亲提前把黄豆泡好,把袄袖子捋的高高的,用手拐的石头小磨儿,把黄豆磨成糊状,再用吊单过滤,然后把滤出来的浆水,放在锅里加温,用石膏点制,就成了豆腐脑儿,

父亲会先盛一碗说:“来闺女,尝尝老爹做的豆腐脑儿!”

父亲又挖一勺白糖放在碗里,哇!又甜又嫩,喝得很过瘾。

然后父亲把豆腐脑儿倒在一个大布兜里,经过挤压,一个方正洁白的豆腐就做成了,鲜嫩好吃,父亲每年都会做三个大豆腐,给两个姑姑家每家送一个。

二十六注定是猪羊的忌日,有猪羊的宰猪羊,没猪羊的去割肉,母亲是个非常勤劳的人,每年总要喂一头肥猪,那一天村上到处都是羊儿悲惨的咩咩声,和老猪声嘶力竭的呼叫声,既喜庆又惨壮,父亲杀完猪以后,整理的干干净净,把肉分成几块,分别送给伯父家,和两个姑姑家,伯父会给我一个大大的红包儿。高兴的屁颠儿屁颠儿的。从那天起几乎天天就有肉吃。

二十七杀灶鸡,到了二十七那天,家家户户都会杀上几只鸡,母亲手里拎着大公鸡,实在是舍不得杀,又不得不杀,只听母亲口中念念有词:“鸡鸡你别怪,你是阳间一道菜,我要不杀你,客人来了没啥待。”狠狠心一刀下去,只见那大公鸡扑棱几扑棱,一命呜呼,母亲心疼的两泪汪汪。

杀鸡的时候,母亲总要薅一些公鸡尾巴上最好的鸡毛,说:“我闺女喜欢踢毽子,我给你做几个最漂亮的毽子,好好踢吧。”

要数二十八贴花花那天最热闹,一大早,家家都把准备好的新春对联拿出来,大人贴门上的,小孩子拿着小帖子到处乱贴,箱子上,衣柜上,床边上,厨房的米面缸上,灶台上和水缸上,就连生产队里水井的辘辘上也贴满了“源远流长”的对联儿,还有牛槽上贴着“槽头兴旺”,牛角上也贴着“膘满肥壮”,大树小树上都贴着“树木兴旺”,小村上到处洋溢过年的气氛,人们对新的一年充满了美好的期望和祝愿。

二十九去灌酒,那天不管穷富都会打一点小酒儿回来,准备招待亲朋好友,父亲也会带上他的“传家宝”,一个黑色的烧瓷酒壶,灌上满满的一壶白酒,招待春节来访的老亲舅眷。

三十儿捏鼻儿,家家都开始剁饺子馅儿,一般一家都剁两样馅儿,三十晚上和初一早上吃肉饺子,其他时间吃素饺子。

母亲说三十包饺子,要在拍子上摆成圆形的,预示这一年圆圆满满,初一包饺子,就要摆成长形,预示来年道路畅通无阻。

包完饺子以后母亲开始过油(炸食物),炸酥鸡,酥肉,莲菜夹子肉丸子,还有麻叶,每炸出一样,母亲总是让我先吃,到了晚上吃饺子的时候,已经吃不下了。

三十晚上,父亲在泥巴神台的两头儿,点两支粗大的红蜡烛,在牌位两边各摆五个大蒸馍,中间摆上母亲用枣花对成的漂亮枣山,枣山前边再摆上一大块煮熟的肉和各样的供品,敬奉列祖列宗,两支蜡烛一闪一闪地舞动着,眏趁着墙壁上的大红福字,蓬荜生辉,整个屋子被浓浓的年味包围着。父亲带头,我们一次向列祖列宗三叩首。

然后开始守夜,一家人围在火盆边,一向勤俭节约的母亲,抱着成抱子的花柴说:“年三十烤花柴,越过越发财。”

那年代冬天没有水果儿,母亲给我们准备的葵花子和糖块儿,我们一边烤火,一边磕着葵花子,吃着糖快,亲母手里一边做着没有完成的针线活,一边和父亲父聊天儿,总结一年的成绩和不足,讨论着来年的计划。

大概凌晨时分,全村到处响起辞旧迎新的鞭炮声,烟雾弥漫了整个村庄,父亲也在院里放了一大盘的鞭炮,大雷子的响声,震耳欲聋,哥哥拎着红灯笼,和小朋友一起,挨家挨户的捡没有然着的炮,一直到了天快亮的时候才回来,脸上熏的黑乎乎的,一身的炮灰纸屑,母亲笑着说:“看看我娃儿的脸,快赶上老灶爷那么黑了。”

初一早上还没起床,母亲就把饺子煮好了,把我的新衣服一件一件套的整整齐齐,还特意给我和哥哥发了崭新的压岁钱,甭提多幸福了。

吃过早饭,左邻右舍,亲戚朋友相互拜年,祝福。当年的新媳妇,重新戴上结婚时的汗肩套(肩膀园圈提溜的长穗子),穿上裙子,带上花冠,手里拎个同心结,由新郎陪伴,到本家和亲戚家,挨家挨户的拜年磕头,这叫躬脊儿,长辈三毛五毛的给些压岁钱,成群的孩子跟在新媳妇的屁股后看热闹儿,有的还时不时的往新媳妇身上放炮。和新媳妇差不多同岁的捣蛋大男孩儿,会在新媳妇下跪磕头的时候,在屁股后趁势猛轩一脚,新媳妇翻了个筋斗儿,引的大家哄场大笑,弄的新媳妇很尴尬,面红耳赤,还不能生气。户烟大的,新媳妇磕到最后,累的精疲力竭,浑身象散架一样,一歪一扭,农村里封建,新郎也不敢上前搀扶。

大人们都聚在村中央坑边的大路上,在暖暖的冬阳下,相互问好聊天儿,也只有这一天我那辛苦了一年的母亲,才得以休息,到了初二,母亲又开始忙忙碌碌的招待来串亲戚的七大姑八大姨,一直到过罢元宵节。

那些乡土气息的年味儿,浓浓的亲情,无论时光的河流如何冲刷,总能捡起时光的碎片拼凑记忆,依然历久弥新,那一幕幕的温馨的场景,让我更加思念家乡,思念父母那暖暖的温情!

共 2784 字 1 页 转到页 【编者按】春节,是中华民族的传统节日,数千年来,帖春联,送灶爷等礼节延续下来。进入腊月,每一天包括吃什么都有着明显的特征。包饺子,杀猪,宰羊宰鸡,特别隆重。不管一年里多么的辛苦,当大人的都千方百计在春节期间准备一套新衣服,让孩子们开开心心的过年,希望新的一年里吉祥如意。作品翔实的记载了浓浓的年味,新颖,独特,美好。欣赏,拜读,特此推荐共赏。【编辑:你猜】【江山编辑部精品推荐017012907】

1 楼 文友: 2017-01-26 2 :25:24 充满着乡土气息的年味儿,包含着浓浓的亲情,很亲切。 您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。

回复1 楼 文友: 2017-01-27 12:04: 0 谢谢老师辛苦编按!祝老师新年快乐!万事如意!

2 楼 文友: 2017-01-26 2 :25:44 学习老师佳作,祝新年快乐。 您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。

回复2 楼 文友: 2017-01-27 12:05:29 谢谢老师!阖家团员!新年快乐!

 楼 文友: 2017-01-26 2 :54: 4 拜读老师佳作,祝春节快乐! 叶华君,简阳市作协会员,成都市简阳市草池镇人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ10524 0610

回复  楼 文友: 2017-01-27 12:06:59 谢谢华君老师!给您拜年了!祝老师新年快乐!万事如意!

4 楼 文友: 2017-01-29 15:48:45 恭喜老师精品祝贺! 叶华君,简阳市作协会员,成都市简阳市草池镇人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ10524 0610

回复4 楼 文友: 2017-01- 0 08:11:09 谢谢华君老师!新年快乐!

5 楼 文友: 2017-01-29 16:26:00 恭喜精品!给老师问好:过年好!给老师打赏了! 红尘不过一段路程,你路过我,我错过你,然后各自前行。

回复5 楼 文友: 2017-01- 0 08:12:14 谢谢和也!新年快乐!心想事成!

回复5 楼 文友: 2017-01- 0 08:15:40 谢谢荷叶!新年快乐!心想事成!

6 楼 文友: 2017-01-29 16:4 :15 祝贺老师精品,期待你更多的精彩。 您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。

回复6 楼 文友: 2017-01- 0 08:1 :21 谢谢猜老师!新年快乐!心想事成!

7 楼 文友: 2017-07-14 10:21:29 年已过去又有半年了,可读起来年味沾唇,虽是北方的味,可气氛与南方相融,拜读!

回复7 楼 文友: 2017-07-14 20:12:10 谢谢老师的关注个点评,祝老师周末愉快!常德癫痫病医院益母颗粒适合什么人吃玉林正骨水评价怎么样

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